Врач-диетолог предупредила об опасности влияния лишнего веса на воспалительные процессы

Авторские статьи

Врач-диетолог Анна Роенкова рассказала об опасности влияния лишнего веса на воспалительные процессы в организме человека. Своим мнением терапевт и выпускница Гарвардской Медицинской Школы 13 сентября поделилась с изданием Pogovorim.by.

По словам врача, одним из последствий лишнего веса является воспаление. При этом накопление жира усиливает иммунный ответ, что приводит к циклу постоянного вялотекущего воспаления, пояснила Анна Роенкова. По ее словам, люди, страдающие ожирением, имеют жировые клетки Адипоциты, форма которых больше, чем обычно. Хотя ранее жировые клетки считали инертными хранилищами энергии, сейчас ученые выяснили, что это не совсем так.

Исследования показали, что Адипоциты производят провоспалительные сигнальные белки, называемые адипоцитокинами, которые в свою очередь переводят иммунную систему в состояние постоянной готовности. По мере того, как эти жировые клетки увеличиваются в размерах и количестве, они производят даже больше адипоцитокинов, уточнила терапевт. Следовательно, чем больше весит человек, тем больше воспалительных веществ он вырабатывает.

"Еда с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного сахара связаны с повышенным производством провоспалительных молекул. В частности, известно, что определенные продукты питания способствуют воспалению, в том числе углеводы на основе белой муки (белый хлеб, печенье, пирожные, выпечка), жареные продукты, газированные напитки и другие подслащенные напитки, красное и переработанное мясо(колбасы), маргарин", - отметила Анна Роенкова.

По словам медика, при курении или проведении времени рядом с курильщиками

происходит высвобождение воспалительных цитокинов, также способствующих увеличению веса, что означает высвобождение жировой тканью большего количества адипоцитокинов.

При этом эксперт отметила, что хроническое воспаление проявляется не только лишним весом. Тому также есть другие признаки и симптомы:

усталость и недостаток энергии;
депрессия, тревога;
мышечные боли и боли в суставах;
запор, диарея и другие желудочно-кишечные жалобы;
изменения веса или аппетита;
головные боли;
резкие перепады психического состояния.

По словам Анны Роенковой, в первую очередь нужно выявить источники хронического воспаления и вылечить их. Также следует изменить образ жизни и принять во внимание следующие рекомендации для снижения хронического воспаления:

Диеты с высоким содержанием определенных продуктов - цельных фруктов, овощей, цельного зерна, жирной рыбы, орехов и полезных масел (в основном средиземноморская диета), - имеют более низкие показатели заболеваемости. хронические заболевания, такие как болезни сердца и рак.

Если в вашем рационе мало рыбы, обратите внимание на прием омега-3.

Вы могли пропустить: