Добавьте кожуру цитруса в травяной чай: проверенный рецепт незабываемого аромата

Праздничное меню

Травяные чаи издавна пользуются популярностью благодаря своим целебным и вкусовым качествам. Они являются источником различных полезных веществ и микроэлементов, обладают лечебными и профилактическими свойствами для нашего организма.

Правильно подобранный чай способен оказывать благоприятное воздействие при многих недугах. А сборы из ярких цветов или цитрусовых дают незабываемый вкус и аромат, особенно в сочетании с мёдом. Уникальность растительных композиций ещё и в том, что менять и дополнять их можно до бесконечности, получая каждый раз новое наслаждение.

Мандариновая цедра обладает удивительными вкусовыми и ароматическими свойствами. Именно цитрусовое масло, содержащееся в кожуре, придаёт фруктам тот неповторимый цитрусовый шлейф, который мы так ценим и любим. Вот почему цедра часто используется при приготовлении блюд и напитков – чтобы добавить им яркости.

Добавление в чай сушёной мандариновой цедры - это прекрасный способ усилить его вкус дополнительными нотками. Сладковато-терпкий аромат с лёгким цветочным аккордом гармонично дополнит напиток. А содержащиеся в кожуре питательные вещества, витамины и антиоксиданты сделают чай ещё более полезным.

Технология это очень проста. Сначала цедру тщательно моют и сушат в духовке на минимальной температуре 2-3 часа. Затем измельчают на части и добавляют в заваренный напиток. Так можно придать вторую жизнь тому, что обычно выбрасывают на помойку.

Приятного чаепития с ароматной мандариновой цедрой!

Также рекомендуем: