Варите рис в чайном отваре: хозяйки нашли способ заметно улучшить вкус гарнира

Праздничное меню

Многие хозяйки варят рис традиционным способом в простой воде. Однако есть один нетривиальный лайфхак, который позволит придать этому обычному гарниру совершенно новый, более насыщенный вкус и аромат. Речь идет о приготовлении риса в чайном отваре вместо воды.

 

 

Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого гарнира:

 

Шаг 1. Для начала вскипятите в кастрюле около 0,5 литра воды.

 

Шаг 2. Когда вода закипит, заберите ее с плиты и опустите в нее 2 чайных пакетика зеленого чая без каких-либо добавок и ароматизаторов.

 

Шаг 3. Дайте чаю как следует завариться в течение 3-5 минут.

 

Шаг 4. Достаньте и выбросьте использованные пакетики из отвара.

 

Шаг 5. Всыпьте требуемое количество рисовой крупы прямо в ароматный чайный отвар.

 

Шаг 6. Продолжайте варить рис так же, как вы это обычно делаете в простой воде, не забывая посолить по вкусу и добавить при желании любимые специи.

 

Шаг 7. После того как рис сварится, полейте его небольшим количеством растительного или сливочного масла и аккуратно перемешайте.

 

Готово! Теперь у вас получился ароматный рис, сваренный в чайном отваре. Его золотисто-зеленоватый оттенок и изысканный вкус с нотками зеленого чая превосходно дополнят любое мясное, рыбное или овощное блюдо.

 

Стоит отметить, что варка в чае никоим образом не уменьшает полезные свойства риса. При этом гарнир приобретает более насыщенный вкус и деликатный аромат, который несомненно оценят ценители оригинальной кухни.

 

Также рекомендуем: