Шарлотка с грушами станет вашим любимым десертом: запомните простой рецепт приготовления

Грушевая шарлотка представляет собой изысканную вариацию традиционного яблочного пирога, который давно полюбился в российских семьях. Этот десерт отличается нежной текстурой, где сладость фруктов гармонично сочетается с воздушным бисквитным тестом. 

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для создания этого великолепного десерта необходимо подготовить все компоненты в точных пропорциях: 300 граммов свежих груш, 3 куриных яйца комнатной температуры, по 150 граммов пшеничной муки высшего сорта и сахарного песка. Для придания особого аромата понадобятся щепотки мускатного ореха, соли и сахарной пудры для финального украшения.

Шаг 2: Обработка фруктов

Тщательно промойте груши и высушите их бумажным полотенцем. С особой аккуратностью удалите сердцевину, стараясь сохранить максимум мякоти. Нарежьте фрукты на аккуратные, небольшие дольки примерно одинакового размера для равномерного пропекания.

Шаг 3: Приготовление теста

В глубокой миске соедините яйца, сахар, щепотку соли и ароматный мускатный орех. С помощью электрического миксера взбейте смесь до получения однородной массы. Затем постепенно, небольшими порциями, вводите предварительно просеянную муку, продолжая взбивать до образования гладкого теста без комочков.

Шаг 4: Формирование пирога

Подготовьте форму для выпекания, выстелив ее дно пергаментной бумагой. Равномерно распределите подготовленные дольки груш по дну формы. Аккуратно залейте фрукты приготовленным тестом, обеспечивая его равномерное распределение.

Шаг 5: Выпекание и декорирование

В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поместите форму и выпекайте в течение 35-40 минут до появления золотистой корочки. После готовности извлеките пирог из духовки и, дав ему немного остыть, украсьте поверхность сахарной пудрой.

Этот рецепт можно взять за основу и экспериментировать, добавляя различные специи или комбинируя груши с другими фруктами.

Также рекомендуем: 

• Яблочный рулет испечется воздушным и ароматным: способы приготовления теста от наших бабушек
• Гости попросят рецепт этого хвороста: бабушкин способ приготовления на кефире
• Аромат выпечки запомнится навсегда: запомните эти 5 вкусовых добавок в тесто
• Шарлотка приготовится идеально нежной и ароматной: запомните 3 главных секрета шеф-повара
• Оладьи будут необычайно пышными: запомните этот способ приготовления теста
• Ягодный пирог на кефире сметут за минуту: приготовьте прямо сейчас и удивите близких