Япония и рыба просто неотъемлемые части. Потому в кухне присутствует очень много разновидностей рыбы и морепродуктов. Ну а как без этого, ведь рядом Японское море. Но я не люблю ни того ни другого, потому и японскую кухню не очень, но соуса у них очень вкусные.